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Chemie heute

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Manfred Jäckel: Chemie heute - Sekundarbereich II (Ausgabe 1998), Schroedel Verlag
ISBN 3-507-10630-2

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Thema Seite V Experiment
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Abgas-Katalysator
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Aluminium
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Aminosäuren/Proteine - Chemische Prozesse im menschlichen KörperVorlage:Cb dpl
Aminosäuren/Proteine - Chemische Prozesse im menschlichen Körper
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Blei
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Butanol
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Chemie in Umwelt und TechnikVorlage:Cb dpl
Chemie in Umwelt und Technik
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Chlor
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Cola
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Diethylether
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Eiweißnachweis durch Biuret-Versuch
Elektrische Leitfähigkeit
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Elektrolyse von Wasser
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Gips
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Gleichgewichtskonzept
GlucoseVorlage:Cb dpl
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Gravimetrie
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Honig
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Kaliumhexacyanoferrat
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LigninVorlage:Cb dpl
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MaltoseVorlage:Cb dpl
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Mangan
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Milchsäure
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NeutronVorlage:Cb dpl
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PalladiumVorlage:Cb dpl
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PermanganometrieVorlage:Cb dpl
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Primäres Kohlenstoffatom
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Prinzip des kleinsten ZwangesVorlage:Cb dpl
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Quantitative AnalyseVorlage:Cb dpl
Quantitative Analyse
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Quecksilber
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Redoxpotentiale: ÜbungsaufgabenVorlage:Cb dpl
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RoheisenVorlage:Cb dpl
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SaccharoseVorlage:Cb dpl
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Saltzman-Reagenz
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Sauerstoffbestimmung nach WinklerVorlage:Cb dpl
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Schiffs Reagenz
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SchwefeldioxidVorlage:Cb dpl
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SchwefelsäureVorlage:Cb dpl
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SchwermetallVorlage:Cb dpl
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SeifeVorlage:Cb dpl
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SeifenblasenVorlage:Cb dpl
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Sekundäres Kohlenstoffatom
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Seliwanow-ReagenzVorlage:Cb dpl
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SilberVorlage:Cb dpl
Silber
SolarenergieVorlage:Cb dpl
Solarenergie
Sorbinsäure
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SpektralfotometerVorlage:Cb dpl
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StahlVorlage:Cb dpl
Stahl
StarterbatterieVorlage:Cb dpl
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StickoxideVorlage:Cb dpl
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StoffgruppeVorlage:Cb dpl
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StoffmengeVorlage:Cb dpl
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Struktur und Lichtabsorption organischer FarbstoffeVorlage:Cb dpl
Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe
StrukturformelVorlage:Cb dpl
Strukturformel
StärkeVorlage:Cb dpl
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StöchiometrieVorlage:Cb dpl
Stöchiometrie
SulfosalicylsäureVorlage:Cb dpl
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SummenformelVorlage:Cb dpl
Summenformel
Säure-Base-ReaktionenVorlage:Cb dpl
Säure-Base-Reaktionen
Säure-Base-Theorie nach BrönstedVorlage:Cb dpl
Säure-Base-Theorie nach Brönsted
Säure-Base-TitrationVorlage:Cb dpl
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Säuregrad
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SäurestärkeVorlage:Cb dpl
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Temperatur
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TensideVorlage:Cb dpl
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Tertiäres Kohlenstoffatom
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Tillmans-ReagenzVorlage:Cb dpl
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Tollens-ReagenzVorlage:Cb dpl
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ToluolVorlage:Cb dpl
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TreibhauseffektVorlage:Cb dpl
Treibhauseffekt
Treibhauseffekt: Experimente
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TrinkwasserVorlage:Cb dpl
Trinkwasser
Ultraviolette StrahlungVorlage:Cb dpl
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Van-der-Waals-KräfteVorlage:Cb dpl
Van-der-Waals-Kräfte
Waschmittel
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WasserVorlage:Cb dpl
Wasser
WasseranalytikVorlage:Cb dpl
Wasseranalytik
WasserhärteVorlage:Cb dpl
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WasserstoffVorlage:Cb dpl
Wasserstoff
WasserstoffbrückenbindungVorlage:Cb dpl
Wasserstoffbrückenbindung
WasserstoffperoxidVorlage:Cb dpl
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ZinkVorlage:Cb dpl
Zink
ß-Carotin
ß-Carotin
Artikel Seite Seite Nr. Experiment
2,2′-Bipyridin 208
2,2′-Bipyridin 208 4 2,2′-Bipyridin als Nachweismittel für Eisen(II)-Ionen
Abgas-Katalysator 78
Abgas-Katalysator
Acetylsalicylsäure 408
Acetylsalicylsäure 409 1-3 Rund ums Aspirin
Aktivität 23
Aktivität
Aldehyde 262
Aldehyde
Alizarin 343, 345
Alizarin
Alkane 211 u. 232
Alkane
Alkene 232, 256, 277
Alkene 261 1, 3 Alkene276 1 Polarisierbarkeit von Alkenen
Alkine 232
Alkine
Alkohol 245

Alkohol 251 3 Synthese von 2-Chlor-2-methylpropan252 1 Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole251 4 Vergleich der Reaktivität von Alkoholen
Allgemeine Gaskonstante 222
Allgemeine Gaskonstante
Allgemeine Zustandsgleichung der Gase 222
Allgemeine Zustandsgleichung der Gase
Aluminium 171
Aluminium
Aminosäuren 372
Aminosäuren 374 3 Hydrolyse und Dünnschichtchromatographie-Trennung von Aminosäuren und Proteinen
Aminosäuren/Proteine - Chemische Prozesse im menschlichen Körper 372
Aminosäuren/Proteine - Chemische Prozesse im menschlichen Körper
Ammoniak 102
Ammoniak
Ammoniummolybdat 407
Ammoniummolybdat 397 3 Nachweis von Phosphat-Ionen407 4 Nachweis von Phosphat in Cola
Aromaten 278
Aromaten
Arzneimittel 408 ff
Arzneimittel
Ascorbinsäure 407
Ascorbinsäure 407 3 Nachweis von Vitamin C in Fruchtsaft und Limonade
Atomare Masseneinheit 16
Atomare Masseneinheit
Atombau 14
Atombau
Atombindung 41
Atombindung
Atommasse 16
Atommasse
Autoprotolyse 110
Autoprotolyse
Azoverbindung 344
Azoverbindung 351 1 Praktikum Farbstoffe und Färbeverfahren
Benzol 279
Benzol
Blausäure 403
Blausäure
Blei
Blei 410 4 Komplexierung von Blei-Ionen
Bodenuntersuchungen 398
Bodenuntersuchungen 399 1 Wasser, Luft und Humus im Boden399 2 pH-Wert-Bestimmung in einer Bodenprobe
Brennstoffzelle 164
Brennstoffzelle
Butanol
Butanol 251 3 Synthese von 2-Chlor-2-methylpropan
Buttersäure
Buttersäure 274 1 Aromastoffe
Calciumacetat
Calciumacetat 274 2 Calciumacetat - "brennenden Eis"
Calciumcarbonat
Calciumcarbonat 201 2 Calciumhydrogencarbonat
Calciumhydroxid
Calciumhydroxid 201 2 Calciumhydrogencarbonat
Carbonsäuren 266 u. 418
Carbonsäuren 123 5 Bestimmung der Säure-Konzentration in Nahrungsmitteln276 2 Bestimmung des pKS-Wertes von Sorbinsäure274 1 Aromastoffe
Carbonylgruppe 262
Carbonylgruppe 265 1 Unterscheidung von Aldehyden und Ketonen
Cellulose 367
Cellulose
Chemie in Umwelt und Technik 382
Chemie in Umwelt und Technik
Chemische Bindung 38
Chemische Bindung
Chemisches Gleichgewicht 82
Chemisches Gleichgewicht 96 1 Ermittlung einer Gleichgewichtskonstanten durch Leitfähigkeitsvergleich96 3 Estergleichgewicht84 3 Modellexperiment zu einem chemischen Gleichgewicht
Chlor
Chlor 136 4 Untersuchung von Chlorwasser
Chromatografie 217
Chromatografie 220 1 Trennung von Filzschreiberfarben406 2 Nachweis von Konservierungsstoffen407 6 Nachweis von Lebensmittelfarbstoffen380 1 Chromatografie von Honig220 2 Dünnschicht-Chromatografie mit Lebensmittelfarbstoffen374 3 Hydrolyse und Dünnschichtchromatographie-Trennung von Aminosäuren und Proteinen220 3 Säulen-Chromatografie220 4 Gas-Chromatografie
Cola
Cola 407 4 Nachweis von Phosphat in Cola
Coulomb 179
Coulomb
Diethylether
Diethylether 249 1 Synthese von Diethylether (Hinweis)
Dipol 46 u. 240
Dipol
Disaccharide 360
Disaccharide
Donator-Akzeptor-Prinzip 106
Donator-Akzeptor-Prinzip
Dosis 283
Dosis
Drei-Wege-Katalysator 77
Drei-Wege-Katalysator
Eiweißnachweis durch Biuret-Versuch 374 ff
Eiweißnachweis durch Biuret-Versuch
Elektrische Leitfähigkeit
Elektrische Leitfähigkeit 96 1 Ermittlung einer Gleichgewichtskonstanten durch Leitfähigkeitsvergleich123 4 Leitfähigkeitstitration
Elektrochemische Energiespeicher 138, 158
Elektrochemische Energiespeicher 162 2 Blei-Akkumulator162 1 Zink/Kohle-Batterie
Elektrochemische Spannungsreihe 137
Elektrochemische Spannungsreihe
Elektrolyse 170
Elektrolyse 190 1 Faradaysche Gesetze
Elektrolyse von Wasser
Elektrolyse von Wasser 190 1 Faradaysche Gesetze
Elektromagnetisches Spektrum 339
Elektromagnetisches Spektrum
Elektron 15
Elektron
Elektronegativität 46
Elektronegativität
Elektronen-Akzeptor 130
Elektronen-Akzeptor 136 1 Permanganat-Ionen als Oxidationsmittel
Elektronen-Donator 130
Elektronen-Donator
Elektrophil 255
Elektrophil
Elektrophile Addition 258
Elektrophile Addition 261 4 Mechanismus der elektrophilen Addition
Elektrophile Substitution 284, 297
Elektrophile Substitution
Elementarteilchen 15
Elementarteilchen
Eliminierung
Eliminierung 249 1 Synthese von Diethylether (Hinweis)
Emulsion
Emulsion 336 1 Unterscheidung von Öl-in-Wasser- und Wasser-in-Öl-Emulsion
Energie 53
Energie
Energiekonzept 52
Energiekonzept
Enthalpie 53, 65
Enthalpie 64 1 Indirekte Bestimmung einer Reaktionsenthalpie55 1 Praktikum Reaktionsenthalpien: Lösungsenthalpien einiger Salze55 2 Praktikum Reaktionsenthalpien: Messung von Neutralisationsenthalpien55 3 Praktikum Reaktionsenthalpien: Reaktionsenthalpie einer Redoxreaktion55 3 Praktikum Reaktionsenthalpien: Reaktionsenthalpie der Bildung von Eisensulfid aus den Elementen64 2 Endotherme Reaktion
Entropie 60
Entropie
Enzyme 77, 332
Enzyme
Erdatmosphäre 384
Erdatmosphäre 383 1-4 Luftuntersuchungen
Erdöl 234
Erdöl
Ester 270
Ester 274 1 Aromastoffe96 3 Estergleichgewicht
Ethanol 246
Ethanol
Ether 249
Ether 249 1 Synthese von Diethylether (Hinweis)
Ethylendiamintetraessigsäure 199
Ethylendiamintetraessigsäure 199 2 Komplexbildung mit EDTA202 3 Komplexometrische Bestimmung der Wasserhärte410 4 Komplexierung von Blei-Ionen
Faraday-Konstante 179, 191
Faraday-Konstante 190 1 Faradaysche Gesetze
Farbstoff 338
Farbstoff 351 1 Praktikum Farbstoffe und Färbeverfahren351 1 Praktikum Farbstoffe und Färbeverfahren
Fehlingsche Lösung 264
Fehlingsche Lösung 369 3 Prüfung auf reduzierende Zucker265 1 Unterscheidung von Aldehyden und Ketonen
Fett 370
Fett
Formaldehyd 263
Formaldehyd 383 3 Formaldehyd im Zigarettenrauch
Fotografie 134
Fotografie 135 1 - 4 Praktikum Fotografie
Fotometrie 225, 407
Fotometrie 71 1 Entfärbung von Kristallviolett407 4b Nachweis von Phosphat in Cola
Fructose 360
Fructose 365 1 Optische Aktivität
Fällung 90
Fällung 91 1 Fällung durch gleichionigen Zusatz
Galvanische Zelle 139
Galvanische Zelle
Galvanisieren 184
Galvanisieren 185 1-3 Galvanisieren
Gesetz der konstanten Proportionen 18
Gesetz der konstanten Proportionen
Gips
Gips 104 1 Löslichkeit von Gips
Gleichgewichtskonzept 52
Gleichgewichtskonzept
Glucose 360
Glucose 365 1 Optische Aktivität369 1 Halbacetalstruktur der Glucose369 3 Prüfung auf reduzierende Zucker
Gold 188
Gold
Gravimetrie
Gravimetrie 104 1a Löslichkeit von Gips: Gravimetrische Bestimmung
Halbwertszeit 22
Halbwertszeit
Halogenkohlenwasserstoffe 238, 241, 402
Halogenkohlenwasserstoffe 251 3 Synthese von 2-Chlor-2-methylpropan
Harnstoff -
Harnstoff 274 4 Harnstoff-Synthese
Honig
Honig 380 1 Chromatografie von Honig
Hydrolyse
Hydrolyse 374 3 Hydrolyse und Dünnschichtchromatographie-Trennung von Aminosäuren und Proteinen369 4 Hydrolyse von Saccharose
Hydrolyse von Cellulose
Hydrolyse von Cellulose 380 2 Hydrolyse von Cellulose
IUPAC 211
IUPAC
Indigo 346
Indigo
Indikator 118
Indikator 415 8 Universalindikator für pH 2-10
Iodometrie 152, 169
Iodometrie 153 3 Iodometrische Bestimmung von Sulfit-Ionen148 1 Vom Iodid zum Iodat
Ionenaustauscher 200, 218
Ionenaustauscher 201 1 Ionenaustausch
Ionenbindung 39
Ionenbindung
Isomerie 214
Isomerie
Isotope 16
Isotope
Kaliumhexacyanoferrat
Kaliumhexacyanoferrat 208 5 Berliner Blau
Kaliumiodat
Kaliumiodat 148 1 Vom Iodid zum Iodat
Kaliumiodid
Kaliumiodid 148 1 Vom Iodid zum Iodat
Kalorimeter 54
Kalorimeter 55 1-4 Reaktionsenthalpien
Katalysator 76
Katalysator 79 1 - 3 Praktikum Katalyse79 3 Einfluss von Konzentration, Temperatur und Katalysator auf die Reaktionsgeschwindigkeit
Kernenergie 26
Kernenergie
Ketone 262
Ketone 265 1 Unterscheidung von Aldehyden und Ketonen
Klebstoffe 316
Klebstoffe
Kohlenhydrate 359
Kohlenhydrate 369 1-5 Kohlenhydrate
Kohlenstoffdioxid 391
Kohlenstoffdioxid 389 2 Modellversuch zum Treibhauseffekt389 3 Kohlenstoffdioxid-Senken
Kohlensäure 121
Kohlensäure
Kohlenwasserstoffe 232
Kohlenwasserstoffe
Komplexbildner
Komplexbildner 199 2 Komplexbildung mit EDTA
Komplexometrische Titration 202
Komplexometrische Titration 202 3 Komplexometrische Bestimmung der Wasserhärte203 4 Komplexometrische Bestimmung von Eisen-Ionen
Komplexverbindung 192
Komplexverbindung 199 2 Komplexbildung mit EDTA410 4 Komplexierung von Blei-Ionen202 3 Komplexometrische Bestimmung der Wasserhärte197 1-2 Komplexstabilität195 1-3 Untersuchung von Komplexverbindungen
Konservierungsmittel 275, 406
Konservierungsmittel 406 2 Nachweis von Konservierungsstoffen406 1 Wirkung von Konservierungsstoffen
Konstitution 216
Konstitution
Konzentration 143
Konzentration 145 1-2 Konzentrationszellen252 1 Konzentrationselemente
Korrosion 154
Korrosion 157 1-3 Korrosion und Korrosionsschutz
Kraftstoffe 236
Kraftstoffe
Kristallviolett
Kristallviolett 71 1 Entfärbung von Kristallviolett
Kunststoffe 298
Kunststoffe 312 1-7 Kunststoffe
Kupfer 187
Kupfer
Königswasser 142
Königswasser
Lactose 360
Lactose
Lambdaregelung 150
Lambdaregelung
Lebensmittelfarbstoff 406
Lebensmittelfarbstoff 407 5 Isolierung von Lebensmittelfarbstoffen407 6 Nachweis von Lebensmittelfarbstoffen
Lignin 367
Lignin
Maltose 360
Maltose
Mangan
Mangan 136 3 Nachweis von Mangan136 2 Veranschaulichung der verschiedenen Oxidationsstufen von Mangan durch oxidierende Wirkung der Permanganat-Ionen in Abhängigkeit vom pH-Wert (Hinweis)
Massenwirkungsgesetz 92
Massenwirkungsgesetz
Metallbindung 48
Metallbindung
Methan 237
Methan
Milchsäure
Milchsäure 123 5 Bestimmung der Säure-Konzentration in Nahrungsmitteln
Modelle
Modelle 84 3 Modellexperiment zu einem chemischen Gleichgewicht
Mol 221
Mol
Molare Masse 223
Molare Masse 223 1-2 Ermittlung der molaren Masse
Molares Volumen 221
Molares Volumen
Monosaccharide 360, 380
Monosaccharide 365 1 Optische Aktivität
Monosaccharide: Versuch 1
Monosaccharide: Versuch 1 369 2 Unterscheidung von Glucose und Fructose
Murexid 202
Murexid 202 3 Komplexometrische Bestimmung der Wasserhärte
Müll 400
Müll
Natriumthiosulfat 134, 197, 355
Natriumthiosulfat
Naturstoffe 358
Naturstoffe
Neutralisation 109
Neutralisation
Neutron 15
Neutron
Nitrit 152
Nitrit
Normbedingungen 222
Normbedingungen
Nucleophile Addition 263
Nucleophile Addition 265 4 Addition von Hydrogensulfit
Nucleophile Substitution 242
Nucleophile Substitution
Nuklide 16
Nuklide
Organische Chemie 210
Organische Chemie
Oxidationszahl 130
Oxidationszahl 136 2 Veranschaulichung der verschiedenen Oxidationsstufen von Mangan durch oxidierende Wirkung der Permanganat-Ionen in Abhängigkeit vom pH-Wert (Hinweis)
Oxonium 108
Oxonium
Ozon 392
Ozon
Ozon: Experimente
Ozon: Experimente 383 4 Ozon am Kopiergerät389 4 Ozon als UV-Filter
PH-Meter 118
PH-Meter
PH-Skala 107, 123
PH-Skala
PH-Wert-Berechnung 114
PH-Wert-Berechnung
PH-Wert-Messung 118
PH-Wert-Messung 399 2 pH-Wert-Bestimmung in einer Bodenprobe
PH-Wert einer Salzlösung 115
PH-Wert einer Salzlösung
Palladium 188
Palladium
Peptidbindung 375
Peptidbindung
Periodensystem der Elemente (PSE) 12 u. 32
Periodensystem der Elemente (PSE)
Permanganometrie 152, 168
Permanganometrie 153 1 Bestimmung des Permanganat-Verbrauchs einer Wasserprobe396 1 Bestimmung des Permanganat-Verbrauchs einer Wasserprobe136 1 Permanganat-Ionen als Oxidationsmittel136 2 Veranschaulichung der verschiedenen Oxidationsstufen von Mangan durch oxidierende Wirkung der Permanganat-Ionen in Abhängigkeit vom pH-Wert (Hinweis)
Phosphat 113, 125,
397, 407
Phosphat 397 3 Nachweis von Phosphat-Ionen407 4 Nachweis von Phosphat in Cola
Phosphorsäure 113
Phosphorsäure 407 4 Nachweis von Phosphat in Cola
Platin 188
Platin
Polarimeter 365
Polarimeter 365 1 Optische Aktivität343 1 Polarisationsfilter
Polarität 46
Polarität
Polyaddition 301
Polyaddition
Polykondensation 301
Polykondensation
Polymerisation 301
Polymerisation
Polysaccharide 366
Polysaccharide
Primäres Kohlenstoffatom
Primäres Kohlenstoffatom 252 1 Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole
Prinzip des kleinsten Zwanges 89
Prinzip des kleinsten Zwanges
Proteine 376
Proteine 374 2 Eigenschaften der Proteine374 3 Hydrolyse und Dünnschichtchromatographie-Trennung von Aminosäuren und Proteinen
Proton 15
Proton
Puffersysteme 125, 417
Puffersysteme 417 * Standardpuffer zur Eichung von pH-Metern: Herstellen der Lösung gemäß Tabelle
Quantitative Analyse 152, 202
Quantitative Analyse
Quecksilber 404
Quecksilber
R-Sätze 412
R-Sätze
Radikal 255
Radikal
Radikalische Substitution 238
Radikalische Substitution
Radioaktivität 20
Radioaktivität
Radiocarbonmethode 23
Radiocarbonmethode
Reagenzien 415
Reagenzien
Reaktionsgeschwindigkeit 66 u. 81
Reaktionsgeschwindigkeit 79 3 Einfluss von Konzentration, Temperatur und Katalysator auf die Reaktionsgeschwindigkeit71 1 Entfärbung von Kristallviolett69 1 u. 2 Praktikum Reaktionsgeschwindigkeit69 2 Untersuchung der Reaktion von Natriumthiosulfat mit Salzsäure69 1 Untersuchung der Reaktion von Peroxodisulfat-Ionen mit Iodid-Ionen
Reaktionstyp 253, 255
Reaktionstyp
Redoxpotentiale: Übungsaufgaben 141
Redoxpotentiale: Übungsaufgaben
Redoxreaktion 128, 152
Redoxreaktion 135 1-3 Fotografie136 1 Permanganat-Ionen als Oxidationsmittel136 2 Oxidierende Wirkung von Permanganat-Ionen in Abhängigkeit vom pH-Wert136 3 Nachweis von Mangan136 4 Untersuchung von Chlorwasser153 1-3 Redoxtitration157 1-3 Korrosion und Korrosionsschutz185 1-3 Galvanisieren
Roheisen 129 u. 189
Roheisen
S-Sätze 412
S-Sätze
Saccharose 360
Saccharose 365 1 Optische Aktivität369 3 Prüfung auf reduzierende Zucker369 4 Hydrolyse von Saccharose
Saltzman-Reagenz
Saltzman-Reagenz 383 1 Stickstoffoxide im Abgas einer Kerze
Sauerstoffbedarf 152, 396
Sauerstoffbedarf 153 und 396 1 Bestimmung des Permanganat-Verbrauchs einer Wasserprobe397 2 Bestimmung des BSB5-Wertes
Sauerstoffbestimmung nach Winkler 397
Sauerstoffbestimmung nach Winkler 397 2 Sauerstoffbestimmung nach Winkler
Schiffs Reagenz
Schiffs Reagenz 383 3 Formaldehyd im Zigarettenrauch
Schwefeldioxid 386
Schwefeldioxid 383 2 Schwefeldioxid im Abgas von Heizöl
Schwefelsäure 100
Schwefelsäure
Schwermetall 402
Schwermetall
Seife 327
Seife 336 4 Bestimmung der Oberflächenspannung327 1 Herstellung von Seife
Seifenblasen 328, 336
Seifenblasen 336 2 Rezept für große Seifenblasen
Sekundäres Kohlenstoffatom
Sekundäres Kohlenstoffatom 252 1 Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole
Seliwanow-Reagenz 369
Seliwanow-Reagenz 369 2 Unterscheidung von Glucose und Fructose
Silber 188
Silber
Solarenergie 167
Solarenergie
Sorbinsäure
Sorbinsäure 276 2 Bestimmung des pKS-Wertes von Sorbinsäure
Spektralfotometer 226
Spektralfotometer
Sprengstoff 291
Sprengstoff
Stahl 129 u. 189
Stahl
Starterbatterie 163
Starterbatterie 162 2 Blei-Akkumulator
Stickoxide 386
Stickoxide 383 1 Stickstoffoxide im Abgas einer Kerze
Stoffgruppe 254, 277
Stoffgruppe
Stoffmenge 221
Stoffmenge
Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe 340
Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe
Strukturformel 216
Strukturformel
Stärke 366
Stärke 369 5 Hydrolyse von Stärke
Stöchiometrie 18
Stöchiometrie
Sulfosalicylsäure 198, 203
Sulfosalicylsäure 203 4 Bestimmung von Eisen-Ionen
Summenformel 216
Summenformel
Säure-Base-Reaktionen 106
Säure-Base-Reaktionen
Säure-Base-Theorie nach Brönsted 108
Säure-Base-Theorie nach Brönsted
Säure-Base-Titration 120
Säure-Base-Titration 122 1-6 Praktikum Säure/Base-Titrationen
Säuregrad
Säuregrad 123 5 Bestimmung der Säure-Konzentration in Nahrungsmitteln
Säurestärke 112, 417
Säurestärke 276 2 Bestimmung des pKS-Wertes von Sorbinsäure
Temperatur
Temperatur 79 3 Einfluss von Konzentration, Temperatur und Katalysator auf die Reaktionsgeschwindigkeit
Tenside 326
Tenside 336 4 Bestimmung der Oberflächenspannung327 1 Wirkung eines Tensids
Tertiäres Kohlenstoffatom
Tertiäres Kohlenstoffatom 252 1 Unterscheidung primärer, sekundärer und tertiärer Alkohole
Tillmans-Reagenz 407
Tillmans-Reagenz 407 3 Nachweis von Vitamin C in Fruchtsaft und Limonade
Tollens-Reagenz 360
Tollens-Reagenz 369 3 Prüfung auf reduzierende Zucker265 1 Unterscheidung von Aldehyden und Ketonen
Toluol 290
Toluol 294 1 Bromierung von Toluol
Treibhauseffekt 390
Treibhauseffekt
Treibhauseffekt: Experimente
Treibhauseffekt: Experimente 389 2 Modellversuch zum Treibhauseffekt389 3 Kohlenstoffdioxid-Senken
Trinkwasser 394
Trinkwasser
Ultraviolette Strahlung 411
Ultraviolette Strahlung 389 4 Ozon als UV-Filter
Van-der-Waals-Kräfte 46
Van-der-Waals-Kräfte
Waschmittel
Waschmittel 168 1 Bestimmung des Gehalts an Perborat (NaBO2 · H2O2 · 3 H2O) in Waschmitteln
Wasser 111 u.
200
Wasser
Wasseranalytik 202, 396
Wasseranalytik
Wasserhärte 200-202, 396
Wasserhärte 202 1-3 Wasserhärte
Wasserstoff 167
Wasserstoff
Wasserstoffbrückenbindung 47
Wasserstoffbrückenbindung
Wasserstoffperoxid 153
Wasserstoffperoxid 168 1 Bestimmung des Gehalts an Perborat (NaBO2 · H2O2 · 3 H2O) in Waschmitteln153 2 Bestimmung des Wasserstoffperoxid-Gehalts eines Haarbleichmittels
Zink 186
Zink
ß-Carotin
ß-Carotin