Oxalsäure: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 5. Oktober 2012, 18:36 Uhr

2-Hydroxy-propan-tricarbonsäure, veraltet: Zitronensäure, Summenformel C₆H₈O₇ ist eine Carbonsäure. Laborüblich als Hydrat verwendet (Citronensäure-Monohydrat, C₆H₈O₇ · H₂O), als Säuerungsmittel in Lebensmitteln (E 330). Die Salze der Oxalsäure heißen Citrate.

Oxalsäure ist eine mehrprotonige, schwache Säure, die pK_S-Werte betragen:

• pK_S1 = 3,13; pK_S2 = 4,76; pK_S3 = 6,4.
• molare Massen M = 210,14 g/mol (Citronensäure-Monohydrat, C₆H₈O₇ · H₂O) bzw. 192,13 g/mol (wasserfrei)

Sicherheitshinweise

Bei der Verwendung von Oxalsäure beim Experimentieren gilt:

Auf Chemikalien-Gefäßen finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden!

Weblinks

• Oxalsäure als Google-Suchbegriff
• Oxalsäure in der Wikipedia
• Oxalsäure hier in bs-wiki.de mit Google
• Oxalsäure als Youtube-Video
• Sicherheitsdatenblatt und Produktseite von Oxalsäure unseres Lieferanten Carl Roth

• Prof. Rüdiger Blumes umfangreiche Themenseite mit Experimenten und weitergehenden Infos