Ammoniumchlorid: Unterschied zwischen den Versionen
Aus BS-Wiki: Wissen teilen
Dg (Diskussion | Beiträge) |
Dg (Diskussion | Beiträge) (→Verwendung) |
||
Zeile 9: | Zeile 9: | ||
* Mit Ammoniak versetzte Ammoniumchlorid-Lösungen können auch als Puffer verwendet werden. | * Mit Ammoniak versetzte Ammoniumchlorid-Lösungen können auch als Puffer verwendet werden. | ||
* als Flussmittel zum [[Löten]] ("Lötwasser") | * als Flussmittel zum [[Löten]] ("Lötwasser") | ||
− | * [[Lebensmittelzusatzstoff]] ([[Konservierungsstoff]] Ammoniumchlorid E 510). | + | * in Lebensmittel als [[Lebensmittelzusatzstoff]] ([[Konservierungsstoff]] Ammoniumchlorid E 510, Salmiak) oder in "Salz"-Lakritz. |
{{Sammlung}} | {{Sammlung}} |
Version vom 1. Oktober 2012, 15:38 Uhr
Ammoniumchlorid (NH4Cl) ist das Salz aus der Reaktion von Ammoniak und Salzsäure, Ammonium-Ion: NH4¯.
M = 53,5 g/mol, Dichte = 1,53 g/cm3, Schmelzpunkt = zersetzt sich bei 338 °C.
In wäss. Lsg. ist das Salz prakt. vollständig dissoziiert mit schwach saurer Reaktion.
Verwendung
- Mit Ammoniak versetzte Ammoniumchlorid-Lösungen können auch als Puffer verwendet werden.
- als Flussmittel zum Löten ("Lötwasser")
- in Lebensmittel als Lebensmittelzusatzstoff (Konservierungsstoff Ammoniumchlorid E 510, Salmiak) oder in "Salz"-Lakritz.
Sicherheitshinweise
Bei der Verwendung von Ammoniumchlorid beim Experimentieren gilt:
![]() |
Auf Chemikalien-Gefäßen finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden! |