Konservierungsmittel: Unterschied zwischen den Versionen
Aus BS-Wiki: Wissen teilen
Dg (Diskussion | Beiträge) |
Dg (Diskussion | Beiträge) |
||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| − | {{Zusatzstoff|Name=Konservierungsmittel|Text=die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern, indem sie sie vor den schädlichen Auswirkungen von Mikroorganismen schützen|E=200 ... 285|Beispiel=[[Essigsäure]] (E 260), [[Ascorbinsäure]] ([[Vitamin C]])}} | + | {{Zusatzstoff|Name=Konservierungsmittel|Text=die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern, indem sie sie vor den schädlichen Auswirkungen von Mikroorganismen schützen|E=200 ... 285|Beispiel=[[Essigsäure]] (E 260), [[Ascorbinsäure]] ([[Vitamin C]]), [[Sorbinsäure]] (E 200)}} |
{{cb|-|275, 406|-}} | {{cb|-|275, 406|-}} | ||
Version vom 29. März 2012, 14:37 Uhr
Konservierungsmittel bezeichnet eine Klasse von Lebensmittel-Zusatzstoffen, die die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern, indem sie sie vor den schädlichen Auswirkungen von Mikroorganismen schützen.
Diese Zusatzstoffe können durch eine E-Nummer codiert sein, in diesem Fall E 200 ... 285.
Beispiel: Essigsäure (E 260), Ascorbinsäure (Vitamin C), Sorbinsäure (E 200).
Weblinks
- Konservierungsmittel als Google-Suchbegriff
- Konservierungsmittel in der Wikipedia
- Konservierungsmittel hier in bs-wiki.de mit Google
- Konservierungsmittel als Youtube-Video
- Liste aller Konservierungsmittel bei www.zusatzstoffe-online.de mit weiteren Informationen
| Im Chemiebuch ... | ||
|---|---|---|
| findest Du weitere Informationen zum Thema Konservierungsmittel: | ||
Chemie FOS-T
auf Seite |
Chemie heute
auf Seite |
Elemente Chemie
auf Seite |
