Indigocarmin

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Indigocarmin
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Farbstoffe Lebensmittelfarbstoff

Indigocarmin (= Indigokarmin, C.I. 73015) ist der blaue Lebensmittelfarbstoff E 132.

  • wasserlöslich
  • nicht lichtbeständig
  • Indikator (Blau-Gelb-Umschlag bei pH 11,5–13)
  • zur Färbung in der Mikroskopie

Indigocarmin an der BBS Winsen

Indigocarmin ist in der Sammlung der BBS Winsen vorhanden und kann für Experimente genutzt werden. Hierbei gilt:

Achtung.gif Auf allen Chemikalien-Gefäßen, die an der BBS Winsen verwendet werden, finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden!

Weblinks