Ballaststoff
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Version vom 4. Januar 2007, 23:13 Uhr von Lena (Diskussion | Beiträge)
Was sind Ballaststoffe?
- Ballaststoffe sind Kohlenhydrate, die vom menschlichen Organismus nicht verdaut werden können.
Welche Ballaststoffe gibt es?
- Cellulose
- Hemicellulose
- Lignin
- Pektin
- Alginate in Algen
Worin sind Ballaststoffe enthalten?
- Getreide und Getreideprodukte
- Obst und Gemüse
- Hülsenfrüchte
- Algen
Dieser Artikel ist nur ein kurzer Überblick zum Thema Cellulose. Weitere und tiefgehendere Informationen findet ihr hier Wikipedia