Emulsion

Emulsionen sind heterogene Gemische (flüssig/flüssig), also Mischungen ineinander nicht löslicher Flüssigkeiten, in denen kleinste Tröpfchen der einen Flüssigkeit in der anderen schwebend gehalten werden, z. B. Milch (Öl-in Wasser-Emulsion) oder die meisten beim Spanen eingesetzten Kühlschmierstoffe.

Weblinks

• Emulsion als Google-Suchbegriff
• Emulsion in der Wikipedia
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• Emulsion als Youtube-Video