Verdickungsmittel: Unterschied zwischen den Versionen
Aus BS-Wiki: Wissen teilen
Dg (Diskussion | Beiträge) |
Dg (Diskussion | Beiträge) |
||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| − | <b>Verdickungsmittel</b> bezeichnet eine Klasse von [[Lebensmittel-Zusatzstoffe]]n, die die Viskosität eines Lebensmittels erhöhen.<br>Diese Zusatzstoffe können durch eine [[E-Nummern|E-Nummer]] codiert sein, in diesem Fall E 400 ..... 418. | + | <b>Verdickungsmittel</b> bezeichnet eine Klasse von [[Lebensmittel-Zusatzstoffe]]n, die die [[Viskosität]] eines Lebensmittels erhöhen.<br>Diese Zusatzstoffe können durch eine [[E-Nummern|E-Nummer]] codiert sein, in diesem Fall E 400 ..... 418. |
* [http://www.zusatzstoffe-online.de/html/search.php?cRubrik=24&ordering=byname&action=rubrik alphabetische Liste Verdickungsmittel] | * [http://www.zusatzstoffe-online.de/html/search.php?cRubrik=24&ordering=byname&action=rubrik alphabetische Liste Verdickungsmittel] | ||
* [http://www.zusatzstoffe-online.de/html/search.php?cRubrik=24&ordering=bynumber&action=rubrik Verdickungsmittel nach E-Nummern] | * [http://www.zusatzstoffe-online.de/html/search.php?cRubrik=24&ordering=bynumber&action=rubrik Verdickungsmittel nach E-Nummern] | ||
Version vom 18. Februar 2006, 20:57 Uhr
Verdickungsmittel bezeichnet eine Klasse von Lebensmittel-Zusatzstoffen, die die Viskosität eines Lebensmittels erhöhen.
Diese Zusatzstoffe können durch eine E-Nummer codiert sein, in diesem Fall E 400 ..... 418.
