Peptidbindung: Versuchsergebnis - Versionsgeschichte

Dg am 3. Februar 2010 um 21:15 Uhr

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Erklärung wurde nach Peptidbindung: Versuchsergebnis verschoben

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 '''Biuret-Reaktion'''
-Wird [[Harnstoff]] erhitzt, so bildet sich unter Abspaltung von Ammoniak das
+Wird [[Harnstoff]] erhitzt, so bildet sich unter Abspaltung von [[Ammoniak]] Biuret:
-CO (NH<sub>2</sub>)<sub>2</sub> --> H<sub>2</sub>N-CO-NH<sub>2</sub> + NH<sub>3</sub>
+CO(NH<sub>2</sub>)<sub>2</sub> [[Bild:Pfeil.gif]] H<sub>2</sub>N-CO-NH-CO-NH<sub>2</sub> + NH<sub>3</sub>
 Mit Kupfersulfat bildet sich dann in alkalischer Lösung ein violetter Farbstoff (Kupfersalzkomplex).

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 '''Biuret-Reaktion'''
 Wird Harnstoff erhitzt, so bildet sich unter Abspaltung von Ammoniak das
 Biuret:

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 CO (NH<sub>2</sub>)<sub>2</sub> --> H<sub>2</sub>N-CO-NH<sub>2</sub> + NH<sub>3</sub>
-Mit Kupfersulfat bildet sich dann in alkalischer Lösung ein violetter Farbstoff(Kupfersalzkomplex)
+Mit Kupfersulfat bildet sich dann in alkalischer Lösung ein violetter Farbstoff (Kupfersalzkomplex).
-Bei der Biuret Reaktion mit Protein ist für die Bildung des Farbstoffs die sogenannte Peptidbindung in den Proteinen verantwortlich.
+Bei der Biuret-Reaktion mit Protein ist für die Bildung des Farbstoffs die sogenannte Peptidbindung in den Proteinen verantwortlich.
 [[Kategorie:Chemie]]

nächstältere Version→		Version vom 13. März 2007, 20:11 Uhr
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	Bei der Biuret Reaktion mit Protein ist für die Bildung des Farbstoffs die sogenannte Peptidbindung in den Proteinen verantwortlich.		Bei der Biuret Reaktion mit Protein ist für die Bildung des Farbstoffs die sogenannte Peptidbindung in den Proteinen verantwortlich.
		+
		+	[[Kategorie:Chemie]]

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-Biuret-Reaktion
+'''Biuret-Reaktion'''
 Wird Harnstoff erhitzt, so bildet sich unter Abspaltung von Ammoniak das
 Biuret:
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 CO (NH<sub>2</sub>)<sub>2</sub> --> H<sub>2</sub>N-CO-NH<sub>2</sub> + NH<sub>3</sub>
-mit Kupfersulfat bildet sich dann in alkalischer Lösung ein violetter Farbstoff(Kupfersalzkomplex):
+Mit Kupfersulfat bildet sich dann in alkalischer Lösung ein violetter Farbstoff(Kupfersalzkomplex)
 Bei der Biuret Reaktion mit Protein ist für die Bildung des Farbstoffs die sogenannte Peptidbindung in den Proteinen verantwortlich.

nächstältere Version→	Version vom 18. Januar 2007, 21:33 Uhr
(kein Unterschied)

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 Biuret:
+Co(NH<sub>2>/sub>)<sub>2>/sub> --> H<sub>2>/sub>N-CO-NH-CO-NH<sub>2>/sub> + NH<sub>3>/sub>
 mit Kupfersulfat bildet sich dann in alkalischer Lösung ein violetter Farbstoff(Kupfersalzkomplex):

nächstältere Version→		Version vom 19. November 2006, 12:33 Uhr
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	Biuret-Reaktion		Biuret-Reaktion
−	Wird ~~harnstoff~~ erhitzt, so bildet sich unter Abspaltung von Ammoniak das Biuret:	+	Wird Harnstoff erhitzt, so bildet sich unter Abspaltung von Ammoniak das
		+
		+	Biuret:
		+
		+	<center><math>\mathrm{2\,CO(NH_2)_2 \longrightarrow H_2N\!-\!CO\!-\!NH\!-\!CO\!-\!NH_2 + NH_3\uparrow}</math></center>
		+
		+	mit Kupfersulfat bildet sich dann in alkalischer Lösung ein violetter Farbstoff(Kupfersalzkomplex):
		+	[[Bild:Biuret_Komplex.png]]
		+
		+	Bei der Biuret Reaktion mit Protein ist für die Bildung des Farbstoffs die sogenannte Peptidbindung in den Proteinen verantwortlich.