Thiocyanat: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | Thiocyanate sind Nachweismittel für [[Eisen]] in Form von Fe<sup>3+</sup>-Ionen. Die Nachweiswirkung beruht auf einer Reaktion, in der Fe<sup>3+</sup>-Ionen mit den Thiocyanat-Ionen (NCS<sup>−</sup>) zum blutroten '''Eisenthiocyanat''' (Eisen(III)-thiocyanat). Durch Zugabe von [[Fluorid]]ionen entfärbt sich die Lösung, da die SCN<sup>−</sup>-Ionen durch F<sup>−</sup>-Ionen verdrängt werden. | + | Thiocyanate sind Nachweismittel für [[Eisen]] in Form von Fe<sup>3+</sup>-Ionen. Die Nachweiswirkung beruht auf einer Reaktion, in der Fe<sup>3+</sup>-Ionen mit den Thiocyanat-Ionen (NCS<sup>−</sup>) zum blutroten '''Eisenthiocyanat'''-[[Komplex]] (Eisen(III)-thiocyanat). Durch Zugabe von [[Fluorid]]ionen entfärbt sich die Lösung, da die SCN<sup>−</sup>-Ionen durch F<sup>−</sup>-Ionen verdrängt werden. |
=== Experimente === | === Experimente === | ||
* Katrin Jahreiß und Stefka Kinzel, Universität Bayreuth: [http://daten.didaktikchemie.uni-bayreuth.de/experimente/lebensmittel/041_eisen_s.htm Experimentelle Lebensmittelchemie für den Unterricht: Colorimetrische Eisen(III)-Bestimmung] | * Katrin Jahreiß und Stefka Kinzel, Universität Bayreuth: [http://daten.didaktikchemie.uni-bayreuth.de/experimente/lebensmittel/041_eisen_s.htm Experimentelle Lebensmittelchemie für den Unterricht: Colorimetrische Eisen(III)-Bestimmung] | ||
Version vom 8. Oktober 2012, 18:14 Uhr
| Thiocyanat | ||
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| vernetzte Artikel | ||
| Ammoniumthiocyanat | Kaliumthiocyanat | |
Thiocyanate wie Ammoniumthiocyanat oder Kaliumthiocyanat sind die Salze der Thiocyansäure, der Säurerest ist das Thiocyanat-Ion: NCS−.
Eisen(III)-Nachweis
Thiocyanate sind Nachweismittel für Eisen in Form von Fe3+-Ionen. Die Nachweiswirkung beruht auf einer Reaktion, in der Fe3+-Ionen mit den Thiocyanat-Ionen (NCS−) zum blutroten Eisenthiocyanat-Komplex (Eisen(III)-thiocyanat). Durch Zugabe von Fluoridionen entfärbt sich die Lösung, da die SCN−-Ionen durch F−-Ionen verdrängt werden.
Experimente
- Katrin Jahreiß und Stefka Kinzel, Universität Bayreuth: Experimentelle Lebensmittelchemie für den Unterricht: Colorimetrische Eisen(III)-Bestimmung
- Walter Wagner, Universität Bayreuth: Effektversuche: Künstliches Blut und Grenzreaktionen als Petrischalenversuch
