Peptidbindung: Unterschied zwischen den Versionen
Aus BS-Wiki: Wissen teilen
Joh (Diskussion | Beiträge) |
Joh (Diskussion | Beiträge) |
||
| Zeile 16: | Zeile 16: | ||
Zwei Aminosäuren können (formal) unter Wasserabspaltung zu einem Dipeptid kondensieren. | Zwei Aminosäuren können (formal) unter Wasserabspaltung zu einem Dipeptid kondensieren. | ||
| − | Im Beispiel reagieren zwei Moleküle der einfachsten Aminosäure Glycin zu einem Dipeptid:[[Bild: | + | Im Beispiel reagieren zwei Moleküle der einfachsten Aminosäure Glycin zu einem Dipeptid:[[Bild:Amidbinung.png]] |
Version vom 7. September 2006, 10:55 Uhr
Gliederung
- Proteine
- Aminosäuren
- Peptide
- Entstehung von Peptidbindungen
Eine Peptidbindung (-NH-CO-) ist eine Bindung zwischen der Carboxylgruppe einer und der Aminogruppe einer zweiten Aminosäure.
Zwei Aminosäuren können (formal) unter Wasserabspaltung zu einem Dipeptid kondensieren.
Im Beispiel reagieren zwei Moleküle der einfachsten Aminosäure Glycin zu einem Dipeptid:
- Struktur der Peptidgruppe
Quelle: Chemie heute Seite 375 Kapitel 19.8
