Komplexbildner

Komplexbildner bilden mit Metallionen chemische Komplexe.

Komplexbildner in der Analyse

• siehe Komplexverbindung

Komplexbildner als Lebensmittel-Zusatzstoffe

Einige Komplexbildner werden als Lebensmittel-Zusatzstoffe verwendet. Diese Zusatzstoffe können durch eine E-Nummer codiert sein, in diesem Fall E 330 ... 578.

Beispiel: Phosphorsäure, E 338.

Weblinks

• Komplexbildner als Google-Suchbegriff
• Komplexbildner in der Wikipedia
• Komplexbildner hier in bs-wiki.de mit Google
• Komplexbildner als Youtube-Video
• Liste aller Komplexbildner als Lebensmittel-Zusatzstoffe bei www.zusatzstoffe-online.de mit weiteren Informationen