Coffein

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Coffein
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Cola Fotometrie

Coffein (= Koffein, Thein, Guaranin, 1,3,7-Trimethylxanthin) ist ein Pflanzen-Alkaloid. Gehalt: Kaffee (Bohnen 1 – 1,5%, Kaffee zwischen 65 - 500 mg/L), Teeblätter (trocken bis zu 5%), Cola (ca. 1,5%) u. in der Guarana-Paste (bis 6,5%).

Die letale Dosis für den Menschen liegt zwischen 5 u. 30 g.

Coffein an der BBS Winsen

Coffein ist in der Sammlung der BBS Winsen vorhanden und kann für Experimente genutzt werden. Hierbei gilt:

Achtung.gif Auf allen Chemikalien-Gefäßen, die an der BBS Winsen verwendet werden, finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden!

Experimente und weitere Informationen zum Thema