Entropie

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Entropie
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Energie Enthalpie

Warum trocknet Wäsche auf der Leine selbst im Winter?

Waesche.png

Wasser siedet erst bei 100°C aber Wäsche trocknet auf der Leine auch bei tieferen Temperaturen. Naturwissenschaftlich formuliert: Es gibt in der Natur freiwillig ablaufende endotherme Reaktionen. Diese Phänomene lassen sich durch das Prinzip des Entropiemaximums erklären. Aber was ist Entropie?

Entropie

Die Entropie S ist ein Maß für die Unordnung eines Systems bzw. Wahrscheinlichkeit eines Zustands. Unordung meint hierbei die größtmögliche Verteilung, die eine größere Wahrscheinlichkeit besitzt als der geordnete Zustand.

Betrachtet man einen Sandhaufen, der im Laufe der Zeit vom Wind verteilt wird, zeigt sich - wie bei der Wäsche - das allgemeine Bestreben der Natur nach größtmöglicher Verteilung, also Unordnung bzw. Zunahme an Entropie (Prinzip des Entropiemaximums).

Beispiel für einen endothermen chemischen Vorgang, bei dem die Entropie zunimmt: Auflösen von Kaliumnitrat in Wasser.

Rechnerisch ist die Entropie S das Verhältnis aus Enthalpie ΔH und Temperatur T, es gilt: S = ΔH / T.
Damit ergibt sich als Einheit der Entropie J/K.

Experimente

Im Chemiebuch ...
findest Du weitere Informationen
zum Thema Entropie:
Chemie FOS-T

auf Seite
-

Chemie heute

auf Seite
60

Elemente Chemie

auf Seite
186, 503

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