Amaranth: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 7. März 2015, 22:18 Uhr
Amaranth (= Naphtholrot S, Azorubin S, C.I. 16185) ist der rote Lebensmittelfarbstoff E 123.
- wasserlöslich
- lichtbeständig
- nicht zu verwechseln mit dem ähnlichen Azorubin (= E 122, Carmoisin, C.I. 14720)
- Azoverbindung
Amaranth an der BBS Winsen
Amaranth ist in der Sammlung der BBS Winsen vorhanden und kann für Experimente genutzt werden. Hierbei gilt:
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Auf allen Chemikalien-Gefäßen, die an der BBS Winsen verwendet werden, finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden! |
